Fokus på gastroturisme: Lolland-Falsters spisekammer rummer stort potentiale

Lolland-Falster har et fantastisk spisekammer med udsøgte gourmetoplevelser, lokale produktioner, prisvindende vinerier og bryggerier og skønne gårdbutikker. Men der er brug for at øge kendskabet til Lolland-Falsters mange smagsoplevelser både nationalt og internationalt.

I dag er Lolland-Falster kendt for smukke kyster, havet og naturen, og dermed er det hovedsageligt kyst- og naturturister, der besøger Lolland-Falster. Blandt kyst- og naturturisterne er gode madoplevelser og gastronomi også efterspurgt, og i Ifølge VisitDenmark kan 29% af kyst- og naturturister defineres som gastroturister.

Gastroturister defineres ud fra, at madoplevelser i form af lokale smagsoplevelser og gastronomi har haft høj eller afgørende betydning for at vælge Danmark som rejsemål, og dermed er en vigtig del af ferieoplevelsen.

På Lolland-Falster er det kun 9% af kyst- og naturturisterne, der kan defineres som gastroturister. Dette vidner om, at Lolland-Falster rummer et stort potentiale for at øge kendskabet til destinationens madscene og dermed trække flere gastroturister til.

Ifølge VisitDenmarks nyeste turistundersøgelse er de turister, der har besøgt Lolland-Falster, meget tilfredse med gastrooplevelserne samt udvalget af økologiske fødevarer.

”Vi kan se, at vores gæster i dag er meget tilfredse med vores spisesteder, restauranter og madoplevelser, og derfor gælder det om at udbrede kendskabet til endnu flere, som kan nyde godt af de mange muligheder i fremtiden,” siger Lindy Kjøller, destinationschef hos Visit Lolland-Falster.

Digital markedsføring og events skal synliggøre ”Smagen af Lolland-Falster”

Visit Lolland-Falster vil i den kommende periode have fokus på store events, arrangementer, spisesteder, lokale smagsoplevelser og gårdbutikker via de digitale kanaler for at synliggøre de gode smagsoplevelser på Lolland-Falster. Gennem en markedsføringsindsats bestående af annoncering i magasinet Gastro kombineret med Visit Lolland-Falsters hjemmeside og de sociale medier skal flere gæster få kendskab til områdets gode spiseoplevelser og lokale producenter.

I maj udkommer magasinet Gastro ydermere med en guide og inspiration til fantastiske spisesteder og lokale smagsoplevelser i Danmark, hvoraf flere sider omhandler Lolland-Falsters spisekammer.

Lolland-Falsters helt store madscene etableres, når Madens Folkemøde igen i år slår dørene op til smagen af Danmark på Engestofte Gods. Her vil lokale producenter være til stede med smagsoplevelser, mens der også afholdes workshops, debatter, aktiviteter og madværksteder.

Alle indsatser og aktiviteter har til hensigt at synliggøre Lolland-Falster som en destination med fantastiske madoplevelser. Alt sammen for at trække flere gæster til området.