Falster Destilleri & Bryghus

Die jährliche Produktion von Spirituosen wird sich auf etwa 2.000 bis 4.000 Flaschen (50 cl) belaufen.

Die Produktionsanlagen sind unterteilt in eine Pot-Still von 200 Litern für Rom und Whiskey und eine Pot-Still von 100 Litern mit Verdampfer für Gin. Beide sind original Copper Pot Stills, die in Portugal handgefertigt und für die Falster Distillery maßgeschneidert wurden.

2019 wird das Start-up von Gin and Rum erwartet und hoffentlich werden die ersten Flaschen Whisky frühestens 2022 fertig sein.