Fejø Öko-Esswald und Slow-Food-Hof
Erleben Sie einen ökologischen Waldgarten, in dem essbare Pflanzen und das Zusammenspiel der Natur einen inspirierenden Einblick in nachhaltigen Anbau geben.
Betreten Sie den 5.000 m² großen ökologischen Waldgarten, in dem Artenvielfalt und nachhaltiger Anbau im Mittelpunkt stehen.
Hier entsteht ein Öko-Lebensmittelwald und eine Slow Food Farm, die zeigen, wie die Lebensmittelproduktion der Zukunft auf Lolland-Falster entwickelt werden kann. Der Waldgarten ist als lebendiges Ökosystem angelegt, in dem Pflanzen, Boden und Insektenleben durch natürliche Prozesse miteinander verbunden sind.
Besucher können einen Biodiversitätsgarten mit essbaren Pflanzen, Beeren, Früchten und Kräutern erkunden. Der Garten wurde 2020 angelegt und vereint junge und bereits etablierte Pflanzen, die gemeinsam einen vielfältigen Ausdruck und einen klaren Eindruck der Entwicklung des Waldgartens vermitteln. Hier erlebt man die Bandbreite des ökologischen Anbaus durch Sehen, Riechen und Schmecken.
Der Garten kann während der Öffnungszeiten besucht werden, und Führungen werden nach Absprache angeboten. Dabei werden die Gedanken hinter dem Öko-Lebensmittelwald, die Pflanzenauswahl und die Methoden erläutert, die das Gebiet ohne künstliche Hilfsmittel gedeihen lassen. Die Führungen eignen sich für Familien, Garteninteressierte und Besucher, die einen Einblick in den Slow-Food-Farm-Ansatz erhalten möchten.
Informationen zu Öffnungszeiten, Preisen und Buchung finden Sie hier.